随着我国人均消费水平的增长和生活节奏的加快，餐饮消费结构也悄然发生变化，烘焙食品因具备快捷多样、营养健康等优点，而在当今广大人民群众食品消费中占有较大比重。
关注食品安全，筑牢食品安全防线，一直是公益诉讼检察关注的民生重点问题之一。为保障广大人民群众“舌尖上的安全”，在国庆节来临前，丹东市元宝区人民检察院联合区市场监督管理局，对辖区内烘焙店生产销售散装面包、蛋糕等情况进行了走访。
元宝区检察院通过开展此次专项监督活动，有效规范了烘焙行业的食品安全，提升了经营者的守法意识，保障了消费者的合法权益。下一步，元宝区检察院将充分发挥公益诉讼检察职能，跟进经营单位的整改，以守护群众“舌尖上的安全”。
